Restaurant de cuisine cantonaise avec sa soupe won-ton et des dumplings? C’est ici. La 3e plus grande ville de Chine et la capitale d’à peu près tout ce qui est ‘made in China’ au monde. On parle fort – pas seulement en mandarin, mais en cantonais,- , on ri fort, on mange trop, on dépense, … Lire la suite Impressions de Guangzhou
Mettons que tu as peur de venir en Chine, mais que tu veux quand même avoir un goût de sa culture millénaire, tu peux toujours commencer par Taiwan. Parce que se promener à Taïpei, c’est un peu comme être dans un gros Chinatown. C’est un bordel « organisé », la vie dans la rue, les commerces partout, les … Lire la suite Taïwan, une introduction soft à la culture chinoise
J’arrive à Xiamen et ma première réaction c’est: je suis mort et dans un monde parallèle. Car mettons que tu mélanges la consommation de Hong Kong, la liberté de Taïwan, la haute-classe de Macau, le bruit et la techno du Japon, le soleil de la méditérannée et que tu arroses ça de ta sauce chinoise … Lire la suite Xiamen la méditerranéenne
Hangzhou a trois particularités: c’est la capitale chinoise du thé vert Longjing, la capitale de la soie et c’est sur le bord d’un magnifique lac sacré où tu invites ta future femme pour lui faire la grande demande. Mais moi, cow-boy solitaire loin de son foyer, je me suis contenté du thé vert pour cette … Lire la suite Hangzhou et le lac de l’Ouest
Après presqu’une semaine de vie à Shanghai et à une journée de partir, voici un condensé d’histoires, d’observations, de p’tites vites et autres plaisirs. Tintin Was Here Oui, je le sais, je vous parler souvent de Tintin. Mais que voulez-vous, c’est ça mon intégration à la culture chinoise. J’ai déjà fait un billet sur les … Lire la suite Shanghai Express
On me l’avait dit: à Shanghai, tout est possible. C’est une ville de fin du monde. Tu peux tout trouver: des casinos, des gentlemen’s clubs, des concessionnaires de Maseratis et de Porches à go-go. Mais le plus impressionnant, c’est le « marché du mariage » et les sollicitations de « services » dans East Nanjing Road. Se déplacer Là-dessus, … Lire la suite Marché aux mariages et p’tites crosses à Shanghai.
Quand j’étais un kid à Repentigny, j’ai appris à lire avec des Tintin et avec mon père. Le plan était de lire chacun une page. Et p’tit gars élevé avec le Star Wars original de 1977, je voulais souvent qu’on lise ensemble « On a marché sur la Lune », évidemment. Et puis, plus vieux, j’ai tourné mon … Lire la suite Introduction à Shanghaï avant le départ
